
北京 · 北京隐厨 · 具体分店待确认
五常幼苗饭
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:中等主要食材
长粒米玉米红豆
烹饪方式
蒸
味型
清淡甜
口感
软偏干
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据:本集为正餐场景,该菜本质上是米饭主食;虽然“幼苗饭”命名和玉米、红豆搭配较特别,但没有明确的新技法或创新意图,因此不判为现代创新。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称米饭质量过得去、米香和软硬度尚可,但略散、甘甜味偏淡,且68元“有点贵”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为,这款米饭油光和米香表现尚可,软硬度也合适,但米饭略散,甘甜味偏淡;整体质量过得去,只是价格偏贵。
所在记录北京隐厨
视频时间5:42–6:23
价格依据视频中提到