城市待确认 · 金衣江西 · 具体分店待确认
莲花血鸭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
江西菜
风味来源
莲花
主要食材
鸭肉鸭血香料
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜甜香气突出辣
口感
嫩
其他特点
公认经典地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
具有明确的江西地方经典身份，并以鸭血同鸭肉一同烧制为稳定特色做法。
博主推荐程度
必点视频称其为江西名菜，博主评价咸中带微甜、香料味较重，认为“配米饭绝配”“确实好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸中带微甜,香料味较重,整体很下饭,配米饭尤其合适。
来自哪次探店金衣江西
视频时间3:28–4:02
价格说明暂缺