上海 · 四如春食府 · 具体分店待确认
锅贴
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海
烹饪方式
煎包馅／卷制
味型
清鲜甜鲜香
口感
酥脆软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：锅贴是传统煎制面点，本次作为一顿饭中的主食类单品供应；字幕还明确比较了其与南京锅贴的地域口感差异。
博主推荐程度
推荐多次直接评价“锅贴真不错”“锅贴不错”，并称馅鲜甜、汁水多；同时指出只有底部酥脆、其他部分偏软。
这道菜怎么样
视频中提到馅料鲜甜、汁水较多，底部酥脆，但只有底面酥脆，其余部分偏软；与南京锅贴的口感有所不同。
所在记录四如春食府
视频时间0:54–1:21
价格依据视频中提到