上海 · 绿波廊 · 具体分店待确认
清炒蟹粉包春饼
菜品价格¥298视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
上海江南
主要食材
蟹肉蟹黄春饼
烹饪方式
炒包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
软
其他特点
地方特色突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：这是高价上海名店中的蟹粉与春饼组合菜，具有江南食材和包食形式，但本次语境更突出高档餐饮和正式菜单定位。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为后味腥味较重、蟹肉可能不是当天拆的，且“料加的不够足”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：炒制较为湿润，但后味腥味较重，被认为食材不够新鲜，调料添加不足。
所在记录绿波廊
视频时间0:28–0:30
价格依据视频中提到