坛肉红烧肉

成都 · 陈麻婆豆腐 · 具体分店待确认

坛肉红烧肉

传统经典菜主菜推荐
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:中等
主要食材
猪肉菠萝马蹄
烹饪方式
烧/焖
味型
咸鲜鲜香浓郁
口感
其他特点
公认经典

分类依据:以红烧肉这一稳定的传统菜式为主体,采用酱香、甜口的红烧做法;菠萝和马蹄是配菜变化,但没有明确的新派重构证据。

博主推荐程度

推荐

博主明确表示‘这道菜老高喜欢’和‘蛮好吃的’。

这道菜怎么样

视频中提到

这道红烧肉整体偏甜,酱香明显,配菜包括菠萝和马蹄,甜味和配菜使其带有类似甜品的感觉。博主认为这道菜好吃。

所在记录陈麻婆豆腐
视频时间1:33–2:21
价格依据视频中提到
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