香港 · 翠园 · 具体分店待确认
101鲜果拿破仑
菜品价格HK$88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
法国
主要食材
酥皮黄油糖水果
烹饪方式
烘焙
味型
甜浓郁香气突出清鲜
口感
酥松酥脆绵密
其他特点
异国传统公认经典传统技艺本店招牌现代呈现
分类依据：拿破仑是具有稳定名称和制作传统的西式酥点；视频明确提到传统黄油制作、三天酥皮工艺，并说明是店家招牌。
博主推荐程度
推荐评价奶油有黄油香、甜度适中，酥皮香且好吃，并称88块这么大的拿破仑“真的不错”；同时介绍其三天制作流程及作为招牌出售。
这道菜怎么样
视频中提到奶油带有黄油香，甜度较低，仅有淡淡甜味；酥皮层次明显、香且好吃。视频还介绍了其制作流程需要三天，并对这份拿破仑的分量和价格作出积极评价。
所在记录翠园
视频时间2:26–3:30
价格依据视频中提到