北京 · 洪福亮酒家 · 具体分店待确认
糖醋里脊
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪里脊肉
烹饪方式
炸
味型
甜酸咸鲜
口感
酥脆偏干
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糖醋里脊具有稳定的传统菜式身份，核心特征是裹糊炸制后配糖醋汁，符合传统经典菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：虽然外壳酥脆，但评价糖醋汁醋味偏弱、里脊较柴并有奇怪腥味，最后明确说“不太好”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价外壳酥脆，但糖醋汁的醋味偏弱；里脊较柴，咀嚼后带有奇怪的腥味，整体评价不佳。
所在记录洪福亮酒家
视频时间1:08–1:26
价格依据视频中提到