广州 · 玉堂春暖 · 具体分店待确认
红小豆粉葛煲鲮鱼汤
菜品价格¥65视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
红小豆粉葛鲮鱼老鸡瘦肉陈皮
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡香气突出
口感
软偏干
其他特点
地方特色传统做法突出食材简单烹制
分类依据：粉葛、鲮鱼、红小豆煲汤具有明显广东地域和日常汤水属性，属于传统的地方家常汤品，而非宴席专门创新菜。
博主推荐程度
推荐评价称汤味醇厚，红小豆有沙沙感，粉葛又面又沙，喝完特别舒服，并明确表示“65值”。
这道菜怎么样
视频中提到汤味醇厚，红小豆带来沙沙的口感，粉葛吃起来又面又沙；汤料经过过滤，饮用方便，喝完感觉舒适。
所在记录玉堂春暖
视频时间0:18–1:32
价格依据视频中提到