北京 · 浩海火烧云傣家菜 · 具体分店待确认
土司铜锅油焖鸡
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南傣味
主要食材
鸡腿土豆小米椒
烹饪方式
烧／焖
味型
辣鲜香香气突出浓郁
口感
嫩软
其他特点
地方特色本店招牌传统做法
分类依据：在北京的傣家菜餐馆中作为正餐主菜供应，菜名和油焖做法具有云南地方菜特征；视频明确提到鸡腿、土豆和小米椒重辣口味。
博主推荐程度
推荐评价者称味道不错、挺下饭，但提醒重辣非常辣，辣到流泪。
这道菜怎么样
视频中提到评价者点了重辣，认为辣味非常强烈，辣到流泪；菜品包含手枪腿和土豆，土豆口感软烂。整体味道被评价为不错、下饭。
所在记录浩海火烧云傣家菜
视频时间0:20–0:49
价格依据视频中提到