小大董/菜品
樱桃鹅肝

城市待确认 · 小大董 · 具体分店待确认

樱桃鹅肝

现代创新菜前菜/凉菜评价有好有坏
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
主要食材
鹅肝樱桃果冻蛋糕淋面
烹饪方式
其他做法
味型
浓郁香气突出
口感
绵密
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现

分类依据:将鹅肝、樱桃、蛋糕淋面和果冻组合成小份精致单品,具有明确的新组合和现代呈现。

博主推荐程度

评价有好有坏

视频评价“好吃是挺好吃”,但认为79元份量偏少。

这道菜怎么样

视频中提到

鹅肝打得很细,带有酒香,外层是蛋糕淋面;黄色部分是果冻。视频明确评价其好吃,但分量偏少。

所在记录小大董
视频时间0:16–0:38
价格依据暂缺
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