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野生红菇汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
野生红菇蘑菇
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香香气突出清淡
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：这是高端素食正式套餐中的菌菇汤，食材和汤味被重点突出，但没有足够证据称为传统经典或地域名菜。
博主推荐程度
推荐称赞汤色清澈、蘑菇香味浓度高，认为不用肉汤也能调出这种香味，评价“挺牛”。
这道菜怎么样
视频中提到蘑菇味浓郁，入口似松茸但细品有区别。汤色清澈但下料足，无肉汤却调出高浓度蘑菇香味，评价很高。
所在记录京兆尹
视频时间0:54–1:14
价格依据暂缺