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酸菜蒸饺
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
面皮猪肉酸菜
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香酸咸鲜
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：蒸饺属于传统主食面点，猪肉酸菜馅具有东北家常和地域特色，不因本次作为配菜点心而归入传统小吃。
博主推荐程度
推荐视频明确说明是猪肉酸菜馅，并评价“跟家里弄得没区别，一样”；总结时说“酸菜大蒸饺，不错”。
这道菜怎么样
视频中提到猪肉酸菜馅，被评价为与家里做的没有区别。
所在记录老根山庄
视频时间0:58–1:16
价格依据暂缺