北京 · 寂川 · 具体分店待确认
红糖锅盔
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
面粉或发面红糖
烹饪方式
包馅／卷制
味型
甜
口感
软软糯
其他特点
地方特色传统做法本店招牌
分类依据：锅盔属于传统面食和面点；本品为发面包裹红糖馅，造型做成迷你爆浆发面球，仍以传统面点类型为主。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到该菜造型较迷你，本质是发面包裹红糖馅，口感被形容为像红糖爆浆发面球；食用时需要注意烫。
所在记录寂川
视频时间2:09–2:11
价格依据视频中提到