北京 · 晋阳饭庄 · 具体分店待确认
莜面窝窝
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山西
主要食材
莜面羊肉土豆
烹饪方式
蒸
味型
鲜香酸香气突出
口感
有嚼劲弹软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：莜面窝窝属于山西地域辨识度较强的传统面食，本次作为主食面点配羊肉丁和土豆丁卤汁食用。
博主推荐程度
推荐博主评价莜面Q弹、羊肉卤汁滑顺，并明确说“他们家这个好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为莜面口感Q弹，羊肉卤汁顺滑，蘸食组合与以往吃过的莜面窝窝不同，整体好吃。
所在记录晋阳饭庄
视频时间1:52–2:18
价格依据视频中提到