苏州 · 松鹤楼 · 具体分店待确认
白汤面（重青、宽汤）
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
苏州江苏
主要食材
面条面汤青蒜
烹饪方式
水煮
味型
清淡香气突出鲜香
口感
有嚼劲嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：苏州面馆中按传统点单方式供应的白汤面，面与浇头分开，属于具有地方饮食文化特征的传统面食。
博主推荐程度
推荐评价称面条“确实是有身骨”“而且爽滑”，并称其“非常苏州的一碗面”；字幕还说明青蒜能为苏州面提气。
这道菜怎么样
视频中提到面条有身骨、爽滑，青蒜能提升风味。
所在记录松鹤楼
视频时间0:49–4:16
价格依据视频中提到