长春 · 金源烤肉面片馆 · 具体分店待确认
面片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
长春东北地区
主要食材
面粉牛肉汤洋葱
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：面片属于传统面食主食，视频明确提到现擀、软滑筋道，并用烤肉剩余汤底制作简易牛肉汤，带有自家片汤的家常地域特色。
博主推荐程度
必点主持人称牛肉是精华、面片是灵魂，评价现擀面片软滑筋道，并认为它吃起来特别舒服。
这道菜怎么样
视频中提到面片被评价为这家店的核心部分，使用烤肉剩下的汤底制作简易牛肉汤，面片软滑筋道，并带有洋葱煎制后的香味。
所在记录金源烤肉面片馆
视频时间2:16–2:18
价格依据暂缺