小蓝鲸/菜品
藕夹

武汉 · 小蓝鲸 · 具体分店待确认

藕夹

地方日常特色配菜/小菜不推荐
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理2.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
湖北
主要食材
莲藕猪肉馅
烹饪方式
包馅/卷制
味型
鲜香
其他特点
地方特色传统做法

分类依据:藕夹是湖北餐桌和酒楼中常见的莲藕夹肉馅油炸菜,具有地域日常特色和传统夹馅油炸做法;本次作为正餐菜品上桌,不按零食或主食面点归类。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:评价称外边温、里边肉馅发凉,没熟透,只能说吃着还凑合;总结时明确指出藕夹没炸透。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:外部温热,内部肉馅发凉,未炸透,口感尚可。

所在记录小蓝鲸
视频时间0:13–0:32
价格依据视频中提到