延吉 · 151啤酒屋 · 具体分店待确认
火辣牛肠
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肠花生碎辣椒萝卜干洋葱
烹饪方式
凉拌
味型
辣咸鲜香气突出鲜香
口感
酥脆嫩弹有嚼劲
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：牛肠与花生碎、辣椒、萝卜干、洋葱等组合，作者表示菜谱中没有记录、以前没有见过，具有明显的非标准组合和店铺创意。
博主推荐程度
推荐评价称花生碎和辣椒增香，搭配萝卜干、洋葱越嚼越香，并明确说“味绝了”“好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肠口感脆嫩、香弹，花生碎和辣椒提升了香味，搭配萝卜干和洋葱后越嚼越香，整体调味受到肯定。
所在记录151啤酒屋
视频时间1:18–1:19
价格依据视频中提到