广州 · 陈添记 · 具体分店待确认
艇仔粥
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广州广东
主要食材
大米鱼片猪皮
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜清淡
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：艇仔粥是广州具有稳定名称和地域辨识度的传统粥品，整集语境为广州老店地方小吃正餐式品尝，配料和熬煮做法符合传统粥品特征。
博主推荐程度
推荐评价粥中配料较足、每勺都能吃到东西，并明确表示“12块这个粥我觉得很值了”。同时提到鱼刺曾扎到舌头。
这道菜怎么样
视频中提到粥的味道有一定层次，配料较足，每勺都能吃到东西；但其中的鱼刺曾扎到舌头，整体仍被评价为价格实惠、值得。
所在记录陈添记
视频时间0:32–1:08
价格依据视频中提到