富春居/菜品
糯米九孔藕

北京 · 富春居 · 具体分店待确认

糯米九孔藕

传统经典菜前菜/凉菜值得尝试
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
安徽合肥
主要食材
莲藕糯米
烹饪方式
包馅/卷制
味型
清淡
口感
软糯
其他特点
公认经典地方特色传统做法

分类依据:糯米藕是名称和做法都较稳定的传统菜式;视频又明确将九孔藕与安徽合肥包公祠联系起来,因此兼具传统菜式和地域辨识度。

博主推荐程度

值得尝试

品尝者表示这道藕“有点像粽子”,并确认里面是糯米,但未作出更强烈的推荐。

这道菜怎么样

视频中提到

莲藕中填有糯米,品尝者认为口感和味道有些像粽子。

所在记录富春居
视频时间1:54–2:23
价格依据暂缺