北京 · 东四民芳家常菜 · 具体分店待确认
东坡鱼片
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鱼肉鸡蛋淀粉椒盐酱油孜然粉
烹饪方式
腌／渍炸
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：虽然菜名为“东坡鱼片”，字幕明确表示未见相关历史典故，故不按传统经典判断；其做法是鱼片挂鸡蛋淀粉糊后油炸，符合家常餐馆菜语境。
博主推荐程度
推荐博主评价鱼肉新鲜，同行者称“特别好吃很香”，并认为大份量且“胜在便宜”。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉较新鲜，带有淡淡孜然味，鱼片裹鸡蛋淀粉糊油炸后再配椒盐和酱油，分量较大，价格被评价为实惠。
所在记录东四民芳家常菜
视频时间2:09–2:38
价格依据视频中提到