湛江 · 鸣记鸡煲 · 具体分店待确认
现切牛肉
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
鲜牛肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香清鲜清淡
口感
嫩多汁有嚼劲
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是鸡煲打边炉中的现切牛肉涮食单品，主要突出肉质和新鲜度，属于现代火锅菜单中的标准菜品。
博主推荐程度
推荐称赞牛肉“非常新鲜”，并认可涮后越吃越有回味。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉新鲜，肥瘦和筋络兼有，涮食后具有较好的口感和回味。
所在记录鸣记鸡煲
视频时间2:57–3:24
价格依据视频中提到