周口 · 淮阳宴 · 具体分店待确认
孜然锅盔
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
小麦面粉芝麻孜然黄豆酱
烹饪方式
烘焙
味型
香气突出鲜香麻
口感
软有嚼劲
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：锅盔属于传统面食和饼类，虽加入孜然调味，食物类型仍应优先归传统主食面点。
博主推荐程度
推荐作者直接评价“这玩意不赖”，称其宣软、面香足，芝麻和孜然味明显，并认为蘸牛腩汤应该好吃。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为锅盔口感宣软，芝麻和孜然味明显，面香较足，蘸黄豆酱或牛腩汤食用都较合适。
所在记录淮阳宴
视频时间2:59–3:22
价格依据视频中提到