徐州 · 建国刘记米线 · 具体分店待确认
羊盘肠烧饼
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
面粉羊盘肠洋葱孜然辣椒芝麻
烹饪方式
烘焙炒包馅／卷制
味型
鲜香辣香气突出
口感
软酥脆有嚼劲纤维感
其他特点
街头／市场美食传统做法简单烹制
分类依据：烧饼属于传统面食，视频明确说明是发面烧饼、贴炉烤制，内夹洋葱孜然辣椒炒制的羊盘肠；本次作为米线的搭配食物上桌，因此归传统主食/面点，角色为配菜。
博主推荐程度
推荐主持人评价烧饼面香足、芝麻烤得香，羊盘肠油少且口感扎实，并表示‘这个配这个米线吃’很合适。
这道菜怎么样
视频中提到烧饼是发面饼，面香味足，贴炉烤制后表面的芝麻较香。内馅羊盘肠加入洋葱、孜然和辣椒炒制，油脂较少，口感偏扎实。视频认为它与米线搭配合适。
所在记录建国刘记米线
视频时间1:46–1:47
价格依据视频中提到