沈阳 · 南鹿饺子馆 · 具体分店待确认
猪肉酸菜蒸饺
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜
主要食材
猪肉酸菜面粉
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：蒸饺属于传统主食面点；猪肉配酸菜也符合东北常见口味组合，本次作为饺子馆正餐中的主食上桌。
博主推荐程度
值得尝试作者认为肉和酸菜选料新鲜，虽然肉馅偏瘦、酸菜吸油导致不够香，但总体“80分朝上”。
这道菜怎么样
视频中提到酸菜和肉的选料较新鲜，但肉馅偏瘦；酸菜较吸油，导致馅料吃起来不够香，整体达到合格线以上。
所在记录南鹿饺子馆
视频时间2:32–2:33
价格依据视频中提到