上海 · 福玺荟 · 具体分店待确认
蟹粉豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
江浙菜
主要食材
蟹粉豆腐
烹饪方式
炒
味型
鲜香清鲜清淡
口感
软绵密
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：蟹粉豆腐是名称稳定、做法传统的中式经典菜，此处作为餐前赠送的小份菜上桌。
博主推荐程度
值得尝试博主称蟹粉是真材实料、没有腥味，豆花原汁原味，整体评价为“味道还行”；该菜为每桌赠送的餐前菜。
这道菜怎么样
视频中提到视频显示蟹粉没有腥味，豆花保持原味，蟹粉带来一定风味，整体评价为味道还行。该菜为餐前赠送，每桌都有。
所在记录福玺荟
视频时间0:17–0:36
价格依据暂缺