玉林 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
蟹子大肉云吞
菜品价格¥13视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广西玉林
主要食材
云吞皮猪肉蟹子
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜清鲜甜
口感
弹有嚼劲多汁
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：云吞属于传统面点主食；本集为广西玉林地方餐馆用餐，蟹子大肉是当地店内云吞口味变化。
博主推荐程度
推荐视频评价其肉粒大，口感像虾滑，嚼着有劲并带一点脆感，整体鲜美。
这道菜怎么样
视频中提到馅料较大，口感Q弹有嚼劲，带有脆感，整体味道鲜美。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:16–0:34
价格依据视频中提到