泉州 · 文阿水丸 · 具体分店待确认
水丸汤
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建泉州
主要食材
鱼丸鱼肉馅海鲜丸子
烹饪方式
水煮煨汤
味型
清鲜鲜香清淡
口感
弹软多汁
其他特点
地方特色本店招牌传统做法
分类依据：以鱼丸等水丸入汤的泉州地方日常特色小吃，并且是该店明确的招牌菜。
博主推荐程度
推荐店内称为招牌；博主评价各种丸子‘很Q弹，口感很好’，带馅鱼丸多汁，汤可能是煮丸子的原汤。
这道菜怎么样
视频中提到汤底较清淡鲜美，可能是煮丸子的原汤。各种丸子口感Q弹；其中带馅鱼丸类似福州鱼丸，但外皮更软，内馅更松散多汁。
所在记录文阿水丸
视频时间2:26–2:57
价格依据视频中提到