黄山 · 老太婆家常菜 · 具体分店待确认
雪菜炖豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
雪菜白豆腐
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以雪菜和豆腐长时间炖煮，属于普通家庭餐桌常见的家常炖菜；本集为家常菜馆正餐，不足以判为正式地方经典。
博主推荐程度
推荐主播评价白豆腐充分吸收雪菜味，‘极香极浓’，并称豆腐‘都滚烂了’，认为炖煮时间足就是精华；该菜还很早售罄。
这道菜怎么样
视频中提到白豆腐充分吸收雪菜味道，味道浓郁，炖煮时间充足，豆腐软烂入味。
所在记录老太婆家常菜
视频时间0:48–1:18
价格依据暂缺