长沙 · 秦娭毑皮蛋肉丸 · 具体分店待确认
永州血鸭
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南永州
主要食材
鸭肉鸭血
烹饪方式
炒烧／焖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：永州血鸭具有明确的永州地域身份和稳定的传统菜名，字幕突出鸭血香味、柴鸭和炒制锅气。
博主推荐程度
推荐评价称滋味特别浓、回口有香度、锅气足，并说“这菜太过瘾了”；还认为当地吃滋味更不一样。
这道菜怎么样
视频中提到整体滋味浓郁，鸭肉嚼起来不费劲，回口有香度，锅气足，吃起来很过瘾。
所在记录秦娭毑皮蛋肉丸
视频时间3:07–3:46
价格依据视频中提到