鹤岗 · 海波肉串 · 具体分店待确认
牛胸口
菜品价格¥1.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北黑龙江鹤岗
主要食材
牛胸口
烹饪方式
炙烤
味型
咸鲜浓郁鲜香
口感
有嚼劲多汁
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：作为鹤岗小串店的一道烤串上桌，食材部位和本地烧烤语境明确，适合归入地域性日常特色而非正式经典菜。
博主推荐程度
推荐评价牛胸口带油和筋，吃起来香，并认为盐味足能提升油脂香味。
这道菜怎么样
视频中提到牛胸口带油和筋，吃起来较香，盐味足能提升油脂的香味。
所在记录海波肉串
视频时间0:56–2:03
价格依据视频中提到