徐州 · 王老大把子肉 · 具体分店待确认
脆豆腐
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
徐州
主要食材
豆腐把子肉汤汁
烹饪方式
其他做法
味型
鲜香咸鲜清鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：这是店内以豆腐浸入肉菜汤汁制成的普通配菜，缺少独立经典或强地域身份，按家常风格配菜归类。
博主推荐程度
推荐评价称脆豆腐挺新鲜，汤汁味道浸得特别透，虽然做法简单，但整体味道清楚。
这道菜怎么样
视频中提到脆豆腐被评价为比较新鲜、酥脆，汤汁味道浸入得很透，整体做法简单。
所在记录王老大把子肉
视频时间2:09–2:11
价格依据视频中提到