北京 · 匠牛饺子 · 具体分店待确认
牛肉胡萝卜饺子
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉胡萝卜小麦面粉葱姜
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
本店招牌简单烹制传统做法
分类依据：饺子属于传统面食主食；本店将其作为招牌，采用葱姜水、葱油和香油调馅，但整体仍是家常式传统饺子。
博主推荐程度
评价有好有坏评价牛肉品质不错、价格不贵，但认为馅料“不够香、不够润”、没有惊喜。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉品质不错，但馅料调味不够老道，不够香、不够润，缺少惊喜，家常风味的层次不足。
所在记录匠牛饺子
视频时间0:31–1:32
价格依据视频中提到