烧肉

临清 · 马五烧麦 · 具体分店待确认

烧肉

地方日常特色主菜推荐
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
山东临清
主要食材
羊肉羊尾油葱丝香菜香油
烹饪方式
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
多汁
其他特点
地方特色传统技艺简单烹制传统做法

分类依据:视频明确说明这是临清清真烧肉,采用当地老辈传下来的蒸制做法,具有鲜明的临清地域特色和传统技法。

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称赞其肉有肉香、菜有菜香,醋味能解腻,并表示在北京没有吃过这个味道。

这道菜怎么样

视频中提到

采用传统蒸制做法,醋味有助于解腻,羊肉具有肉香,配菜具有菜香,羊尾油增加了香气,整体呈现出鲜明的临清特色。

所在记录马五烧麦
视频时间0:29–1:49
价格依据视频中提到
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