城市待确认 · 三清潭烧鹅 · 具体分店待确认
番茄牛骨汤泡饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
米饭番茄牛骨汤炸大米
烹饪方式
煨汤炸
味型
酸甜清淡
口感
酥脆软
其他特点
突出食材现代呈现
分类依据：以番茄牛骨汤搭配泡饭和炸大米，形成明显的复合组合与新呈现，且作者直接评价有新意。
博主推荐程度
推荐博主认为这菜挺好，吃着还有点新意；并称炸大米带来嘎吱的脆口感，比例挺合适。
这道菜怎么样
视频中提到汤底带有微酸甜和番茄沙司味道，整体味道不重；炸大米带来嘎吱的脆口感，牛骨汤味道不浓，视频评价认为这道菜有新意且整体较好。
所在记录三清潭烧鹅
视频时间0:44–1:10
价格依据暂缺