湛江 · 永香沙虫汤 · 具体分店待确认
沙虫什鱼汤
菜品价格¥272视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湛江广东沿海
主要食材
沙虫杂鱼
烹饪方式
煨汤
味型
清鲜鲜香清淡
口感
弹多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：视频明确说明湛江特别讲究吃沙虫，鱼汤与沙虫构成当地辨识度很强的鲜味汤品，且以少量盐突出本味。
博主推荐程度
必点主持人评价汤‘神了’，称沙虫咬开后‘里头那汁就爆浆了’，并说‘别的菜不吃，都值了’；总结时明确表示到湛江‘这个沙虫，一定要尝尝’。
这道菜怎么样
视频中提到汤的鲜味突出，沙虫咬开后汁水充足，口感有弹性，调味简单并突出食材本味；主持人明确表示这一口汤很值得。
所在记录永香沙虫汤
视频时间1:10–2:01
价格依据视频中提到