武汉 · 翠翠家常菜 · 具体分店待确认
青西红柿炒鸡蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
青西红柿鸡蛋
烹饪方式
炒
味型
甜咸鲜清鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：基础形式是常见家常西红柿炒鸡蛋，青西红柿带来清脆口感和特殊风味，但没有明确的新派重构证据，因此仍归家常菜。
博主推荐程度
推荐视频称青西红柿炒出来甜咸适口、嘎吱脆，挺好吃、挺特殊且“有点意思”。
这道菜怎么样
视频中提到青西红柿口感清脆，呈甜咸味，视频评价其味道特别且较好吃，并提到能吃出过去西红柿的味道。
所在记录翠翠家常菜
视频时间1:27–2:22
价格依据暂缺