天津 · 玉泉饭庄 · 具体分店待确认
炒虾球小份
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
虾黄瓜胡萝卜
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜清淡
口感
嫩弹多汁
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是现代餐厅中常见的炒虾球类标准菜式，搭配黄瓜和胡萝卜，评价重点在虾的规格、新鲜度和脆嫩口感，未体现明确传统经典或地域身份。
博主推荐程度
推荐博主称虾肉足够新鲜、吃着脆、虾球个头不小，评价选料不错。
这道菜怎么样
视频中提到虾球个头较大，虾肉新鲜，口感脆嫩，味道以咸鲜为主；搭配滚刀黄瓜和胡萝卜片，选料较好。
所在记录玉泉饭庄
视频时间2:44–2:46
价格依据视频中提到