北京 · 宜宾招待所 · 具体分店待确认
三江水煮牛肉
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
牛肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香辣麻咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：水煮牛肉是具有稳定传统身份的四川经典菜，“三江”体现了本店或地域命名语境；本次为正餐中的热菜。
博主推荐程度
推荐评价称其麻辣、咸香、烫度都足，牛肉香味明显，并认可采用传统川菜腌牛肉方式。
这道菜怎么样
视频中提到麻辣、咸香和烫度均足，牛肉香味较明显；评价认为其采用了传统川菜腌牛肉方式，没有使用相关添加物，整体表现较好。
所在记录宜宾招待所
视频时间2:54–3:17
价格依据视频中提到