潮州 · 官塘兄弟牛肉店 · 具体分店待确认
白水萝卜胡椒清汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮州潮汕
主要食材
白水白萝卜胡椒枸杞
烹饪方式
煨汤
味型
清淡清鲜辣
口感
软
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：本集是潮州潮汕牛肉火锅正餐，汤底以白萝卜和胡椒清汤为特色，做法简单，属于当地牛肉锅常见的日常汤底。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到汤底主要由白水、萝卜和胡椒构成，几乎没有其他调味。视频中评价其喝起来是水味、萝卜味和少许胡椒味。
所在记录官塘兄弟牛肉店
视频时间0:31–0:47
价格依据暂缺