城市待确认 · 提督 · 具体分店待确认
杨枝甘露慕斯蛋糕
菜品价格¥69视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
广东
主要食材
芒果西柚或柚类椰奶或奶油晴王葡萄
烹饪方式
其他做法
味型
甜酸清鲜奶香／绵厚
口感
绵密软
其他特点
现代呈现突出食材
分类依据：以杨枝甘露风味制作成现代慕斯蛋糕，并配以晴王葡萄切片，属于现代餐厅常见的重构型甜品呈现；视频未明确将其称为创新菜。
博主推荐程度
必点评论者明确评价这道甜品好吃。
这道菜怎么样
视频中提到甜品被评价为好吃，顶部摆放了晴王葡萄切片。
所在记录提督
视频时间6:09–6:42
价格依据视频中提到