上海 · 具体分店待确认
芋艿羹
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
宁波
主要食材
芋头猪油渣
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香浓郁
口感
软绵密
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：以芋头熬制、加入猪油渣形成肉香的羹汤，结合整顿饭的宁波菜语境，更接近地方日常特色汤羹。
博主推荐程度
推荐评价为“滑滑的顺顺的”“挺好吃”，并认为很下饭。
这道菜怎么样
视频中提到以芋头熬制，口感滑顺，带有肉香和芋头味，视频中评价为好吃且下饭。
所在记录甬府餐厅
视频时间0:58–1:54
价格依据视频中提到
信息来源
- 菜名
- 根据视频画面和字幕整理 · 1.0
- 价格
- 视频中提到 · 1.0
- 评价
- 视频中提到 · 1.0
- 资料日期
- 2022-12-30