上海 · 甬府餐厅 · 具体分店待确认
芋艿羹
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
宁波
主要食材
芋头猪油渣
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香浓郁
口感
软绵密
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
以芋头熬制、加入猪油渣形成肉香的羹汤，结合整顿饭的宁波菜语境，更接近地方日常特色汤羹。
博主推荐程度
推荐评价为“滑滑的顺顺的”“挺好吃”，并认为很下饭。
这道菜怎么样
视频中提到以芋头熬制,口感滑顺,带有肉香和芋头味,视频中评价为好吃且下饭。
来自哪次探店甬府餐厅
视频时间0:58–1:54
价格说明视频中提到