
临清 · 马五烧麦 · 具体分店待确认
希腊羊肉
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
临清
主要食材
羊肉生菜小白菜木耳绿豆粉皮小米辣
烹饪方式
炖
味型
鲜香酸辣清鲜
口感
嫩软
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据:菜品将清炖羊肉与多种蔬菜、绿豆粉皮组合,并采用“希腊羊肉”的新命名;博主明确称其为创新菜,但同时指出名称与内容并不真正对应,因此不判为融合菜。
博主推荐程度
推荐博主称其为“创新菜”,认为羊肉鲜香、小酸辣口开胃,蔬菜能解腻,并表示“挺有意思”(03:00-03:18)。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为羊肉清炖后鲜香,小酸辣口和小米辣带来开胃效果,蔬菜和绿豆粉皮有解腻作用;同时认为菜名与内容不太相符,改称什锦羊肉更准确。
所在记录马五烧麦
视频时间3:40–4:13
价格依据视频中提到