泉州 · 文阿水丸 · 具体分店待确认
酱香肉肠
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪肉香肠白酒或茅台酒
烹饪方式
炸
味型
鲜香甜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：在地方小吃店作为单点即食小吃供应，属于肉肠类小吃，并有店家主打的酒香风味。
博主推荐程度
值得尝试肉质扎实、没有淀粉，带有微甜和白酒酱香；但博主指出酒香不专门品尝不容易发现。
这道菜怎么样
视频中提到肉质扎实，呈现纯肉口感，带有微甜和白酒酱香；但这种酒香需要专门品尝才能明显感受到。
所在记录文阿水丸
视频时间1:30–1:56
价格依据视频中提到