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潍县肉火烧
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潍县
主要食材
小麦面粉猪肉丁
烹饪方式
包馅／卷制煎
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
有嚼劲酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统技艺传统做法
分类依据：潍县肉火烧是有明确地域名称的传统面食，现包现烙、以肉丁为馅，属于传统主食面点而非普通零食。
博主推荐程度
必点博主称其很有特色，内馅由小肉丁组成、口感更丰富，并评价“真不错”“肉火烧真棒真棒真棒”“很惊艳”。原帖也直接称“这个火烧真的好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为该菜不同于普通肉烧饼，内馅由一个个小肉丁组成，咀嚼时会分散开，口感更丰富；服务员称其现包现烙，需要等待约40分钟，博主评价其很有特色且表现出明显认可。
所在记录齐鲁苑
视频时间2:49
价格依据暂缺