海口 · 红林水庄 · 具体分店待确认
海白西瓜煲
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
海南广东沿海
主要食材
海白贝小西瓜白瓤葱姜蒜
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香甜清鲜清淡
口感
嫩软多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制时令限定传统做法
分类依据：海白贝与专用于煲汤的小西瓜白瓤组合，采用乡村餐馆的简单煲汤做法，具有明显海南沿海地方食材和日常特色。
博主推荐程度
必点博主称‘这汤绝了’，评价小西瓜‘特别嫩，又软和，瓜香味特别浓’，并认为‘这桌属这个菜便宜，而且还属这个好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到汤味鲜甜，白色西瓜瓤口感嫩软、近似丝瓜，瓜香浓郁；视频认为它比沙虫汤更好喝、更鲜甜，而且价格较低。
所在记录红林水庄
视频时间2:58–4:22
价格依据视频中提到