上海 · 我家餐厅 · 店名待确认
土豆沙拉
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海菜
主要食材
土豆
烹饪方式
凉拌
味型
甜香气突出清淡
口感
软绵密
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：字幕明确说土豆沙拉在上海人心中地位较重、很多上海餐厅都有，属于当地常见的日常餐馆菜；本店拌制效果受到肯定。
博主推荐程度
推荐拌的还挺好吃；进嘴香、甜、滑；在很多饭店里面是最好的可以做的。
这道菜怎么样
视频中提到土豆沙拉拌制后香、甜、滑，土豆呈一半颗粒、一半泥的口感，整体拌得较好。
所在记录我家餐厅
视频时间0:23–0:56
价格依据视频中提到