广州 · 莲香楼 · 具体分店待确认
椰汁炖鸡
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
鸡肉椰汁鲜椰子纯净水盐
烹饪方式
蒸
味型
甜清淡香气突出
口感
嫩弹
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：这是以椰汁和鸡肉长时间蒸炖的广东汤品，字幕明确以广东炖汤、煲汤传统为背景；更适合作为地方日常汤品，而非有明确经典菜名的名菜。
博主推荐程度
推荐博主评价汤“非常的甘甜，有回味，又有椰子那种香味”，称鸡肉有弹性，整体“味还是不错”，并认为28元不贵。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价汤品甘甜，有回味和椰香，鸡肉口感富有弹性，并据此推测使用了散养的走地鸡。整体味道不错，价格也不高。
所在记录莲香楼
视频时间2:06–4:42
价格依据视频中提到