自贡 · 艾叶滩豆花庄 · 具体分店待确认
香菜牛肉
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
牛肉仔姜香菜辣椒
烹饪方式
炒
味型
辣鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：这是以牛肉、仔姜、香菜和辣椒为主的日常炒菜，具有四川家常风味，但字幕不足以证明其为正式经典名菜或明显创新菜。
博主推荐程度
推荐博主表示吃的真的很好吃、味道复合且很重，虽然辣到顶不住，但总体认可。
这道菜怎么样
视频中提到仔姜、香菜、辣椒与牛肉混合。味道非常重，不是咸，是复合调味很重。吃的真的很好吃，鲜味非常强。
所在记录艾叶滩豆花庄
视频时间2:40–3:15
价格依据视频中提到