宜昌 · 华祥虾殿 · 具体分店待确认
蒸虾
菜品价格¥168视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖北宜昌
主要食材
小龙虾
烹饪方式
蒸
味型
清鲜甜清淡
口感
嫩弹多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：本集宜昌小龙虾正餐中的清蒸小龙虾，突出湖北产地与虾品质，属于地方辨识度较强的日常特色菜；同时以清蒸和食材品质为主要特点。
博主推荐程度
必点视频称虾肉鲜弹香嫩、无杂味、带香甜回味，评价品质“真不错”，并表示又加点了一份，最后建议来店“朝清蒸的猛攻”。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述虾壳干净，虾肉雪白、晶莹剔透，口感鲜弹香嫩，没有杂味，回味有虾肉的香甜；视频明确表示品质好，并称又加点了一份。
所在记录华祥虾殿
视频时间0:56–0:58
价格依据视频中提到